1 marék dió
3 teáskanál áfonyadzsem
2 dkg étcsokoládé (70-80 %-os)
3 ek búzakorpa
3 ek zabpehely
0.5 dl szójatej
20 ml növényi tejszín
Az étcsokit a szójatejben felolvasztjuk. (Nem vagyok híve a mikrózásnak, de abban 1 perc alatt megoldható, és nem kell plusz edényt összemaszatolni)
Hozzáadjuk a búzakorpát és a zabpelyhet. Összekeverjük.
Kicsit kevergetjük, ha kérnek még folyadékot, akkor adjunk hozzá szójatejet. Krémes állagot kell kapnunk.
Rákanalazzuk a lekvárt.
Mozsárban kicsit összetörjük a diót, rászórjuk.
A tetejére tejszínhabot nyomunk. Ezek után megnyugtatjuk magunkat, hogy de hisz ez egészséges, és a csoki serkenti az agyműködést :D.
Persze az összetevők ízlés szerint módosíthatóak: puffasztott rizzsel, mogyoróval, mandulával, más lekvárral...végtelen a variációk száma!
A vajat és a cukrot kihabositjuk, majd beledolgozzuk a tojást. Az összes száraz hozzávalókat beletesszük, majd beleöntjük a vizet és alaposan összedolgozzuk. Kisebb, sütőpapírral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Első lépésként melegítsük elő a sütőt 180 fokra; illetve kenjünk ki egy kisebb méretű tepsit margarinnal. A durvára tört csokoládét vízgőz fölött, folyamatos kevergetés mellett...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, majd kihűtjük. Tészta: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy mélyebb falú tálcába egyengetjük. A túrót elektromos habver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű