Hozzávalók 1 pohár italhoz
10 dkg eper
1 dl 100%-os ananászlé
3 evőkanál kókusztej
ízlés szerinti édesítőszer
3 evőkanál tört jég
Az epres koktélhoz a hozzávalókat - a jég kivételével - összeturmixoljuk. Amikor már egynemű, krémes a keverék, beleöntjük a jeget, és azzal is turmixoljuk 4-5 másodpercig (éppen csak összeforgatjuk). Frissen kínáljuk.
A tejet felforralom a hosszában felhasított vanília rúddal. Közben a cukrot habosra keverem a tojások sárgájával, lassan, folyamatosan keverve hozzáadom a forró tejet, a végén hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
üvegekbe fejtve hűvös helyen tároljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű