Elk. idő: 15 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg babapiskóta
1 narancs leve és héja
25 dkg sárgadinnye húsa (vagy eper, málna stb...)
9 db tojássárgája
15 dkg cukor (gyümölcscukor)
5 dl növényi habtejszín
Elkészítés:
A babapiskótát eltördeljük kisebb-nagyobb darabokra, ráreszeljük a narancs héját és ráfacsarjuk a levét, összekeverjük és a hűtőbe rakjuk, hogy megszívja magát.
A gyümölcshúst pürésítjük (ha eper, vagy bármilyen más aprómagvas gyümölcsből készítenénk, akkor előtte teaszűrőn leszűrnénk).
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük.
Felhigítjuk kb. 2,5 dl tejszínnel, hozzáöntjük a gyümölcsöt és gőz felett kb. 15 percig kevergetjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni (a hőkezelés végülis a tojások miatt kell, elméletileg az eredeti recept nem írja, de mióta a Fiam is mendenből eszik amit nálunk lát, félek nyersen adni Neki).
A maradék tejszínből kemény habot verünk, és óvatosan összeforgatjuk a gyümölccsel.
A narancsos babapiskótát egy pohár/kehely/kis tál aljára rakjuk bőven, rákanalazzuk a krémet és a tetejét díszítjük babapiskótával, vagy dinnyedarabokkal.
Hűtőbe tesszük és teljesen lehűtjük!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítése:Az olajat, a cukrot, a tojások sárgáját, a 3 csomag csokoládés pudingport ,1 csomag vaniliás pudingport és a sütőport összekeverjük. A tojások fehérjét felverjük és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, és kivajazott tortaformába illesztjük úgy, hogy pereme is legyen. Krém: Pudingot főzünk és hagyjuk kihűlni. 50 dkg almát meghámozunk és l...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kimagozott cseresznyét tedd egy szitára, hagyd lecsöpögni. A tojásokat - fehérjét és sárgáját együtt - verd olyan habosra, amilyenre csak tudod. Keverd bele a krémsajtot, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű