Elk. idő: 15 perc
Adag: 3 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
400 g fagyasztott halfilé (pl. lazac, de másmilyen hal is lehet)
120 g uborka (meghámozva apróra kockázva)
1 nagy narancs (meghámozva, kimagozva, apróra kockázva)
30 g lilahagyma (apróra vágva)
1 teáskanál fokhagymás vagy citromos fűszerkeverék
Elkészítés:
A halat a csomagoláson feltüntetett módon megsütjük. Közben elkészítjük a salsát: Egy kis keverőtálban összekeverjük az uborkát, a narancsot, a vöröshagymát és a fűszerkeveréket. A sült hal mellé tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
A sózott, borsozott halat megcsorgatjuk egy kis citromlével, kevés olajon megsüssük. A zsírjába beleöntjük a tejszínt, tojássárgáját, citromlevet, sót, borsot. összeforraljuk, bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A fűszeres morzsához a vajat felolvasztjuk. A vajhoz adjuk a morzsát, hozzáreszeljük a citrusok héját és a friss gyömbért. Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá egy kevés chilipelyhet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Aprítsuk finomra a hagymát, kockázzuk fel a füstölt szalonnát, majd a paprikát és a paradicsomot is. 2. A tésztát főzzük meg al dente (nem főzzük szét, hanem fogroppanósra, álta...
Elkészítési idő: 45 min Nehézség: Közepes
A grillezés előtt grillezni kell. A csaptelep alatt öblített lazac eldobható törülközőkkel szárítva, só, fűszerek, citromlé és olívaolaj keverékében pácolva. Mindez szobahőmérsékle...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű