2 db banán (kisebb)
15 dkg eper (lehet fagyasztott is)
3 dl almalé (100%-os, hideg, vagy narancslé, baracklé)
5 dkg mandula (szeletelt)
A gyümölcsöket megmossuk. Az epret kisebb darabokra, a banánt pedig nagyobb szeletekre vágjuk.
2 dl almalét, és a gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, és krémes állagúra pürésítjük. Ha túl sűrűnek érezzük, tegyünk még hozzá egy kevés almalevet.
A mandulát száraz serpenyőben illatosra pirítjuk.
A turmixot poharakba töltjük, és a pirított mandulával megszórva tálaljuk.
A tejszínt melegítsük forráspontig a tejjel, majd tegyük félre. A cukrot egy magas oldalú lábasban karamellizáljuk. Ha karamellizálódott a cukor, vékony sugárban, folyamatos ke...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
Összeturmixoljuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tűzálló pohárba öntünk 2 cl száraz fehérbort, 1 cl barna rumot. Felöntjük 2,5 dl forró fekete teával. Édesítőporral édesítjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű