Elk. idő: 2,5 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg marhahús
3-4 db burgonya
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
fél db zeller
1 db hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna, őrölt kömény
olaj
egész köménymag
Elkészítés:
Forró olajon kipattogtatok egy teáskanálnyi egész köménymagot. Hozzáadom a hagymát, felkockázott zöldségeket és a húst. Fehéredésig kevergetem, majd fűszerezem, megszórom kevés őrölt paprikával és felöntöm vízzel. Fedő alatt főzöm, amíg a hús megpuhul. Most hozzáadom a kockára vágott burgonyát és készre főzöm a levest. Ha kell, még fűszerezem. Nagyon finom lángossal, pogácsával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A burgonyát és hagymát felkockázzuk. A hagymát megpirítjuk, majd rádobjuk a krumplit és együtt pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, felöntjük a húslével. Beleteszünk egy bemetsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük, majd rádobjuk a felkarikázott zöldséget, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredéskor sózzuk, borsozzuk. Ráöntjük a lecsepegtetett gom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
◾️Az almákat meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk őket. ◾️Egy fazékban annyi vizzel engedjük fel őket, amennyi kb. ellepi, majd mehet bele a fahéj, az édesítőszer és egy teatojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű