Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-3 evőkanál Kókusz olaj
2 db. kisebb zöld paprika
3 gerezd zúzott fokhagyma
fél teáskanál kakukkfű
1 fej vöröshagyma
1 filézett csirkemell csíkokra vágva
3-4 paradicsom apró kockákra vágva
8 db. teljes kiőrlésű tortilla
sajt
só, bors
egy kis csésze zöld petrezselyem és koriander
Elkészítés:
A Kókusz olajon pirítsd meg a hagyma felét, fokhagymát paprikát és a kakukkfűvet. kb. 3 perc. Ezt követően add hozzá a csirkét ès fűszerezd meg egy kis sóval ès borssal, majd töltsd fel 3/4 csésze vízzel. Tegyél rá fedőt és 6 percen át hagyd hogy megpuhuljon a csirke . Ezek utan szedd ki a csirkét egy tányérra. A szaftot turmixold össze a paradicsomokkal, majd kicsit tedd vissza főni, kapsz egy pürés állagot.Egy tepsibe töltsd bele a püré 3/4- ét. A tortilla tekercseket töltsd meg a csirkével, sajtal és helyezd bele őket a tepsibe ( a behajtott oldal kerüljön alulra). A maradék pürét öntsd a tetejére, szórd meg sajtal,a maradék hagymával,petrezselyemmel és korianderrel. Süsd addig, míg a sajt megolvad, max. 5-10 perc.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A babot főzés előtt az előző este beáztatjuk. Főzés elején belerakjuk a bazsalikomot, és félig főzzük meg. Kockára vágjuk a szalonnát és a sonkát. Egy serpenyőben kiolvasztjuk a zs...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Legeslegelső lépésben - még előző nap - áztasd be a babot. 2. Második lépésben - még mindig előre dolgozva - tedd fel a csülköt főni. Épphogy gyöngyöző vízben, lassú tűzön főzd. E...
Elkészítési idő: 600 perc Nehézség: Közepes
A rizst 1 kanál olajon megdinszteljük, sózzuk, félkeményre főzzük. A csirkemellet egy kis fej vöröshagymával a két gerezd fokhagymával ledaráljuk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű