Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 tojás
-2 evőkanál víz
-10 dkg cukor
-10 dkg liszt
-pici citromé
Krémhez:
-250 ml tej
-2 csapott kanál liszt
-1 kanál cukor
-10 dkg vaj
-10 dkg porcukor
-citromlé vagy rumaroma(ki hogy szereti)
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra verem a hideg vízzel,hozzáadom a lisztet,a citrom levét és a legvégén a tojások kemény habját.
A Bárányformát kizsírozom beletöltöm a tésztát és 150 fokon kb 30 perc alatt megsül (tűpróba)
Közben elkészítem a krémet:
A tej felét a 2 kanál cukorral főni teszem......a lisztet csomómentesre kavarom a tej másik felével mikor a tej forr akkor folytonos kavarás mellett beleeresztem a lisztes tejet és addig főzöm míg jó kemény lesz,hűlni teszem.
A vajat habosra kavarom a porcukorral és apránként belekavarom a kihűlt pépbe !
Miután kihűlt hosszába kettévágom és megtöltöm krémmel a többi krémmel bevonom a báránykát tetszés szerint díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A tojásokat a por alakú erythritollal fehéredésig kevertem, a száraz anyagokat elvegyítettem, félretettem. A tojáshoz adtam a narancs reszelt héját, ha nem kezeletlen a narancs, ak...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A narancsokat egy lábosba teszem, és annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje. Felforralom, és fedő alatt egészen puhára főzöm. Ez olyan másfél-két óra alatt van meg. Ekkor félbevá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszthez adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük, és átszitáljuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezt is tová...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes