Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 tojás
-2 evőkanál víz
-10 dkg cukor
-10 dkg liszt
-pici citromé
Krémhez:
-250 ml tej
-2 csapott kanál liszt
-1 kanál cukor
-10 dkg vaj
-10 dkg porcukor
-citromlé vagy rumaroma(ki hogy szereti)
Elkészítés:
A tojások sárgáját habosra verem a hideg vízzel,hozzáadom a lisztet,a citrom levét és a legvégén a tojások kemény habját.
A Bárányformát kizsírozom beletöltöm a tésztát és 150 fokon kb 30 perc alatt megsül (tűpróba)
Közben elkészítem a krémet:
A tej felét a 2 kanál cukorral főni teszem......a lisztet csomómentesre kavarom a tej másik felével mikor a tej forr akkor folytonos kavarás mellett beleeresztem a lisztes tejet és addig főzöm míg jó kemény lesz,hűlni teszem.
A vajat habosra kavarom a porcukorral és apránként belekavarom a kihűlt pépbe !
Miután kihűlt hosszába kettévágom és megtöltöm krémmel a többi krémmel bevonom a báránykát tetszés szerint díszítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
2 adag tésztát készítünk. A tojásokat jól kikeverjük, hozzáadjuk a cukros mákot, majd az olajat és a tejet egybe kimérjük és a sütőporos liszttel felváltva a mákos tojáshoz adjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Így készítsd: Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét verd kemény habbá, majd lassan adagold hozzá a cukor kb. 2/3-át. A tojások sárgáját keverd ki a cukor maradékával és a sütőporr...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Készítsük el a kérget. Melegítsük elő a sütőt (180°C) és a tortaformát (26 cm) béleljük ki sütőpapírral. A darált kekszet és az olvasztott vajat jól összekeverjük, majd a formába b...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű