Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-30 dkg zsenge borsó
- 1 fej hagyma
- ½ paprika
- olaj
-1 púpozott kanál liszt
- 100 ml tejszín
- 1 csokor friss petrezselyem vagy zöld kapor
- tojás
-paprikaszeletek
Elkészítés:
Az olajban megdinsztelem a hagymát paprikát ezután beleteszem a borsót feltöltöm kevés vízzel ízesítem beleteszem a petrezselyemzöldet vagy zöld kaprot és puhára főzöm ,ha kevés a víz még pótolom forró vízzel
A lisztet a tejföllel csomómentesre kavarom ráöntöm a borsóra és összefőzöm .
Párolt hússal ,fasírttal,sült kolbásszal,tükörtojással tálalom.
Jelen esetben Paprikaszeletben sült tükörtojással,rántott cukinival tálaltam !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Főzelékek,
A tököt kevés vízben (elég sok levet enged) tesszük fel főni sóval és kevés ecettel. Közben zsemleszínű rántást készítünk, melybe beledinszteljük a vöröshagymát, megszórjuk kevés p...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Nehéz
A cukkinit alaposan megmossuk és héjával együtt kb. 1-1,5 cm-es kockákra vágjuk. Teflonbevonatú edényben a kevés olajon hirtelen átpirítjuk. Fedővel lefedve pár percig pároljuk a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1 ek vaj 3 ek olaj 1 közepes fej vöröshagyma finomra aprítva 3 cm gyömbér reszelve 1 gerezd fokhagyma reszelve fél-fél kk currypor, őrölt kömény 40 dkg vöröslencs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk és bő forrásban levő vízben blansírozzuk (2-3 percet főztem), átmossuk jéghideg vízzel és leszűrjük. A krumplit meghámozzuk, nagyobb darabok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű