Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
100g Zucker
200g Butter
300g Mehl
2 Eigelb
1 Vanielzucker
Elkészítés:
Alle Zutaten für den Teig verkneten, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen mittig ein ca. 1 cm großes Loch ausstechen.
Teig für Spitzbubenplätzchen wird auf einer Arbeitsfläche ausgestochen und auf ein Backblech gelegt
Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 8-10 Minuten backen, bis sich leicht Farbe annehmen.
Gebäck komplett abkühlen lassen und die Plätzchen mit Loch mit Puderzucker bestäuben.
Den Gelee in einem kleinen Topf leicht erwärmen und mittig auf die Plätzchen ohne Loch geben. Die Plätzchen mit Loch daraufsetzen und leicht andrücken, so dass sie zusammenkleben.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot habosra keverjük a tojásokkal. Lassan adagolva hozzáadjuk az olajat. A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral és a vaníliával. Beleforgatjuk a masszába, majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, tejet. A lisztet elkeverjük a sütőporral, egy csipet sóval, és a darált diót hozzáadjuk. A két keveréket összeöntjük, elkeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szétválasztom a tojásokat, a sárgákat habosra keverem a puha vajjal. Hozzáadom a langyos tejben felfuttatott élesztőt, majd a lisztet, és alaposan kidolgozom a tésztát. Elfelezem,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes