Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához:
-6 tojás
-6 kanál cukor
-6 kanál liszt
-pici só
-1 kávéskanál sütőpor
- baracklekvár
A töltelékhez:
-50 dkg túró
-4 dl tejszín
-1 vanília cukor
-1 citrom reszelt héja
-15 dkg porcukor
-8 db zselatin lap
-1 ananászkompót
-(lehet más is)
Elkészítés:
Elkészítem a piskótát sütőpapírral bélelt tepsiben, megsütöm kiborítom és forrón nedves konyharuhában feltekerem hagyom hogy kihűljön Mikor kihűlt kitekerem megkenem lekvárral és visszatekerem.
A tejszínt kemény habbá verem.
A túrót ,citromhéjat ,vaníliát,cukrot jól kikavarom és hozzáadom a beáztatott és felmelegített zselatint (a zselatint nem főzöm csak felmelegítem)és óvatosan a tejszínhabot.Beleszórom az ananászdarabokat.
A piskótatekercset ujjnyi vastagságra szeletelem.
Egy tálat kibélelek fóliával és belehelyezem a piskóta szeleteket és beletöltöm a krémet befedem azt is a tekercsekkel (ha nem elég babapiskótával pótolom)
Legalább 4 órára a hűtőben tesszük tálaláskor egy tányért teszünk rá és kiborítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Megjegyzés: 8 hüvelykes springform serpenyők legjobb ezt a receptet úgy, hogy könnyedén vegye a torta után már össze. Ha nincs springform serpenyőben, a vonal a serpenyőben átlátsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zubereitung: Kaffee kochen und abkühlen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und bei schwacher Hitze schmelzen (nicht kochen!). Sahne steif schlagen. Mascarpon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat kissé megolvasztjuk és a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojásokat folyamatos keverés mellett. Ezután hozzávegyítjük a többi folyékony anyagot, végül a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű