300 g makaróni
1 csipet só
1 doboz kukorica
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
2 db kaliforniai paprika
1 csokor metélőhagyma
250 g tejföl
10 db tojás
250 g reszelt sajt
1 csipet bors
300 g zöldborsó (fagyasztott)
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 db kb. 30 cm-es kalácsforma
A tésztát sós vízben, a csomagoláson található útmutató szerint meg főzzük.
A kukoricát lecsöpögtetjük.
A fokhagymát ,vöröshagymát , paprikákat ,metélőhagymát apró vágjuk.
A tejfölt, a tojásokat, a sajtot, a metélőhagymát, a hagymát és a fokhagymát alaposan elkeverjük, majd sóval, borssal és szerecsendióval pikánsra, fűszeresre ízesítjük.
A sütőformákat kibéleljük sütőpapírral.
A kifőtt tésztát összekeverjük az összes hozzávalóval és ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket.
Beletesszük a két formába és 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
Cukkini: kettévágjuk hosszában és széltében is, evőkanállal kivájjuk, de ki nem dobjuk az értékes „húst”, hanem belekeverjük a töltelékbe. Töltelék: a vajat felolvasztjuk, belek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, majd kevés olajon serpenyőben megsütjük. Sütés közben néhány percenként megkavarjuk, fakanállal kisebb darabokra szaggatjuk. Eperdzsemmel tálaltam.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és vékonyra kinyújtjuk. Derelye szaggatóval kiszaggatjuk, és egy kávéskanál túró tölteléket teszünk a közepébe, és összenyomjuk. Sós, forrásban l...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű