250 g gomba
200 g csirkemell
2 dl főzőtejszín
bors
só
pirospaprika
fokhagymapor
kókuszzsír/olaj
A csirkemellet felkockázzuk és minimális kókuszzsíron/olajon megpirítjuk.
Felaprítjuk a gombát és azt is hozzáadjuk, majd felöntjük nagyon pici vízzel ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával és fokhagymaporral.
A fedő alatt főni hagyjuk, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt és még pár percig a tűzön hagyjuk.
A kiklopfolt csirkemellszeletek sózzuk, borsozzuk. Az olajat egy tepsibe öntjük, ráfektetjük a hússzeleteket, majd lefóliázzuk vagy fedővel lefedjük a tepsit, és 220 fokra előmele...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet felszeleteljük (nem túl vékonyra), enyhén kiklopfoljuk, majd fűszerezzük ízlés szerint. A befűszerezett szeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk és állni hagyjuk 4-5...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű
A csirkemell filét megmosom és vékony szeletekre vágom, ha meg van a szeleteket felgöngyölve belerakom az aszalt szilvát. A kis tekercseket kivajazott tepsibe helyezem fűszerezem...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű