30 dkg burgonya (puhara fözni, összetörni )
9 dkg liszt
1 db tojas
só ( izles szerint)
Ha kihult a törtburgonya, akkor bele a liszt, tojas só.
Vizes kézzel gombocokat formalunk es bele a levesbe.
Ha feljött a leves felszinere meg par percig fözzuk.
Fedö alatt pihentetjuk.
A lisztből, tojásból, tejből, szódából palacsinta tésztát keverünk. Megsózzuk. Simára keverjük. Még pihen a tészta, a krumplit uborkareszelőn belereszeljük a kiolajozott tepsibe....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vízgőzön kb 4-5 percenként megkavarva összesűrítjük, úgy h ne legyen darabos
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrom kidolgozom,kinyújtom éí fél centi vastagságra. 8 centis kockákat vágok,mindenik közepére barackot helyezek Gombócokat formálok és sós vízben kifőzöm....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű