Répatorta vegán sajtkrémmel

1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. A száraz alapanyagokat keverd össze egy nagy tálban, egy kisebben pedig a nedveseket. Utóbbit ntsd a száraz összetevőkbe, és keverd át, ha túl száraz, adj hozzá még vizet vagy narancslevet. Olyan állagúnak kell lennie, mint a hummusznak kábé, vagy egy nagyon sűrű főzeléknek, ne nagyon follyon. Bélelj ki sütőpapírral egy tortaformát, és öntsd bele a masszát.
3. Süsd olyan 40 percig, de 30 perc után már ellenőrizd, hogy nem pirul e nagyon a teteje. Ha igen, takard le alufóliával. Ne tarts hosszan nyitva a sütőt, mert kihül. :)
4. Szedd ki a papír kilógó fülénél fogva a formából, és tedd rácsra hülni. Mikor meghült valamennyire, borítsd a tenyeredbe, és a másik kezeddel húzd le az aljáról a papírt, és tedd egy tortatálra, vagy nagy tányérra.
5. A vegán krémsajtot bioboltban vásárolhatod, tofukrém is jó, de ha nincs más, 3 evőkanál porcukorba cseppents pár csepp citromlevet, és egy kiskanál vizet, és keverd össze, de vigyázz, ne legyen nagyon folyós, máz szerű legyen. Ha kihült a torta, csak akkor tedd rá, különben leolvad róla. A széleket díszítheted dióval vagy narancshéjjal.