Elk. idő: 2 óra sütéssel
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finomliszt
csipet só
1 ek. tejpor (elhagyható)
3 ek. cukor
1 egész tojás
1 tojás sárgája
kb. 3 dl tej
2 dkg élesztő
6 dkg olvasztott. vaj
Töltelék:
8 dkg olvasztott vaj
1,5 csomag őrőlt fahéj
11 ek. porcukor
1 db tojás a lekenéshez
Elkészítés:
A kenyérsütő gépbe beletesszük először a folyékony, majd a szilárd hozzávalókat. Tetejére rámorzsoljuk az élesztőt. Dagasztó-kelesztőprogramra állítjuk a gépet. Ha lement a program, lisztezett deszkára tesszük, 3 részre osztjuk. Bekapcsoljuk melegedni a sütőt. Vékonyra nyújtjuk a tésztadarabokat, mindet megkenjük az olvasztott vajjal, és leszórjuk a fahéjas porcukorral. Feltekerjük. Mind a három tekercset összefogjuk és összefonjuk. Sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába tesszük. Lekenjük 1 db felvert tojással. Előmelegített sütőbe tesszük és kb.45-50 perc alatt 180 C-on megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Elkészítés: 50 dkg liszt, 2,5 - 3 dl langyos tej, 1 tk cukor, 4 dkg élesztő, 3 ek olaj, csipet só, 2 ek porcukor, 1 tojássárgája. A langyos tejben elkeverem a cukrot, majd felfutt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tejet cukrot élesztőt meg langyosítottam...mi a többi hozzávalókat kimértem addig elég volt neki a pihenés 2 tojást belerakom egy lágy tésztát dagasztottam...kettévettem és a fel...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a vaj kivételével betettem a dagasztógépbe. 10 percig dagasztottam, majd a vajat kanalanként adagoltam a tésztához. Kb 5 perc alatt beledagasztottam a vajat is. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű