Elk. idő: 120 perc
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5-1 kg Csirkemell v. Csirkecomb
2-3 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
1 db paprika
1-2 db paradicsom v. Koktélparadicsom izlés szerint
Víz
Tejföl
Liszt
Édes-nemes paprika, és ha van füstölt paprika
Ízlés szerint rakhatsz bele sűrített paradicsomot, gulyáskrémet, pirosaranyat
Kevés olaj vagy zsír
Elkészítés:
A húst vágd fel kisebb darabokra és sózd, borsozd meg.
A hagymát, fokhagymát, paprikát, paradicsomot vágd fel.
Egy lábasba rakj egy kevés olajat vagy zsírt, rá a hagymát és kezd el pirítani, add hozzá a fokhagymát, és a paradicsomot is.Párold össze őket, majd dobd hozzá a sűrített paradicsomot is és a krémeket is.
Keverd össze és öntsd fel egy kevés vízzel majd süsd zsírjára ismételd meg min 2-3.szor amíg jól megpuhul a hagyma, majd szórd a tetejére A paprikát oda ahol a zsírréteg van.
Dobd bele a húsokat, keverd össze és öntsd fel vízzel hogy ellepje.
Sozd, borsozd, meg esetleg kicsit csípősen is csinálhatod. Kostolgasd folyamatosan, hogy biztosan szuper legyen az íze.
Ha készen van a husi vedd ki őket egy tányérra.
A szaftot turmixold össze.
Keverd el a lisztet egy kevés vízzel, szedj hozzá a szaftból majd pedig öntsd hozzá az egészhez, rottyantsd össze pakold vissza a húsokat és tálald tetszés szerint tésztával, tarhonyával, nokedlivel amivel nektek a legfinomabb.
Fedő alatt főzd puhára a husit.
Trükkök, tippek, praktikák:
A Receptjeim ötvözik a múlt (nagymamám) receptjeit és a modern konyha ill. A kísérletezgetés és a fiatalos temperamentum vegyességét.
A mennyiségi adatok tájékoztató jellegűek úgy Főzz ahogy neked és a családodnak a legjobb.
Igazán krémes lesz az eredmény és selymes ha összeturmixolod.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Osszeforgatjuk Egy ejszakara hutobe tesszuk,majd zsiron, en( sertes zsiron) kisutjuk Isteni puha lett, es az ize is nagyon jo :) ,A zellert csikozzuk megparoljuk vizgoz felett vag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat megtisztítom, bedörzsölöm sóval, és felhasználásig hűtőbe teszem. A krumplit meghámozom, és egy kizsírozott, vagy olajozott tepsi aljára rakom. A nagyobbakat felezem,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított (a hasüreg és a zsírzó eltávolítására nagyon figyeljünk oda) kacsát kívül-belül megszórjuk a szárnyasfűszerrel. A hasüregbe belerakjuk a gyümölcsöket, és a két lábá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű