Családireceptkönyv.hu

Leveles burgonyás pogácsa


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


60 dkg liszt
30 dkg burgonya
15 dkg baromfizsír
2 dl langyos tej
3 dkg élesztő
2 tojássárgája
3 kávéskanál só,
bors
majoránna

Elkészítés:


60 dkg lisztet 15 dkg baromfizsírral elmorzso­ljuk. Hozzáadunk 2 dl langyos tejben megfutatott 3 dkg élesz­tőt, 30 dkg főtt áttört burgonyát, 3 kávéskanál sót, borsot, majo­ránnát ízlés szerint, 2 tojássár­gáját.

Jól összegyúrjuk és körül­belül 20 percig pihentetjük. Majd vékonyra kinyújtjuk, és ol­vasztott zsírral megkenjük. Összesen négyszer hajtogatjuk, 20 perces időt hagyva a hajtogatá­sok között. Ezt követően pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, tojás­sárgájával megkenjük, és forró, 200 fokos sütőben kisütjük.

Leveles burgonyás pogácsa

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Croque monsieur melegszendvicse
Croque monsieur melegszendvicse

Elkészítési mód: kenjük meg vajjal a kenyérszeleteket és a vajas felével lefelé helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. A kenyérszeletek másik felét kenjük be tejföllel, te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Házi karamell egyszerűen,gyorsan
Házi karamell egyszerűen,gyorsan

Egy nagyobb serpenyőben keverjük össze a vizet a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik a cukor. Miután kissé barnássá színeződött, adjuk hozzá a vajat és kavargassuk addig, amíg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Noémi
Madártej fagylalt
Madártej fagylalt

A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk