Massza:
20 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
20 dkg Rama
3-3,5 dl tej
50 dkg darált keksz
1 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál fekete kávé
3 evőkanál rum
Krém:
1 pudingpor
3,5 dl tej
15 dkg Rama
15 dkg porcukor
Kókuszreszelék, keksz
Elkészítés
A tésztához az alapanyagokat összegyúrjuk és golyókat formálunk belőle. A krémhez a tejből a pudingporból és kevés cukorral pudingot főzünk, majd lehűtjük. Ha kihűlt, a Ramát a porcukorral kihabosítjuk és hozzákeverjük a kihűlt pudingot. A piramis formát kiporcukrozzuk és belenyomjuk a tésztagolyót, közepébe lyukat csinálunk és beletöltjük a krémet, majd az alját lezárjuk egy kör alakú keksszel. Tetejét megszórjuk kókuszreszelékkel.
A tojásfehérjét most csak villával összekevertem a fahéjjal és az édesítővel, mert éhes voltam, forró serpenyőbe tettem, megsütöttem közepes lángon.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
12 szelet fahéjas graham kekszet jól törj össze. Ha nincsen fahéjas otthon, az sem baj, használj simát, csak tegyél hozzá egy kevés fahéjat is pluszba. A tortád alapja így egy pici...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű