Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tészta
3 darab tojás
3 ek liszt
3 ek cukor
Krém
12,5 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
Dr. Oetker Aroma rum (ízlés szerint)
1 csomag gesztenyemassza
Bevonat
csoki
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból piskóta lapot készítünk.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, a gesztenyemassza kb. egy negyedét összemorzsoljuk, vagy lereszeljük, és a krémbe keverjük. Vanillinnel és rumaromával ízesítjük.
A maradék gesztenyemasszát egy őzgerincforma hosszúságú rúddá hengergetjük.
A tésztával kibéleljük az őzgerincformát, majd beletesszük a krém kb. felét. A krémre helyezzük a gesztenye rudat, majd betöltjük a maradék krémet, és az alját is befedjük piskótával.
Hűtőbe tesszük dermedni. Ezután kivesszük a formából, és olvasztott csokival bevonjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A mennyiség egy őzgerincformára van megadva.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a vajat és a csokoládét tegyük egy tálba és vízgőz fölött olvasszuk meg. Keverjük bele a tojássárgákat és tegyük vissza a vízgőzre. Még 5 percen át kevergessük a gőz föl...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet, a kakaóport és a porcukrot gyúródeszkára szitáljuk. Beledaraboljuk és elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a tejben feloldott szalalkálit, a tojást meg a tejfölt, és e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű