Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.) 4 tojás sárgája
2.) 1 csésze cukor
3.) 7 dkg zsír
4.) 1 csésze cukor
5.) 1 csésze víz
6.) 1 csésze tej
7.) 1 csomag őrölt fahéj
8.) 1 mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeg
9.) 1 csomag szalakáli
10.) kb 2 kg liszt
11.) 4 tojás fehérje
12.) 60 dkg cukor
Elkészítés:
A 4 tojás sárgáját egy csésze cukorral, 7 dkg zsírral habosra keverjük.
Egy csésze cukrot megégetünk és egy csésze vízzel felöntjük, s ha kihűlt hozzáadjuk a kikevert tojáshoz.
Egy csésze tejet, egy csomag fahéjat, a mokkáskanálnyi őrölt szegfűszeget, egy csomag szalakálit és a lisztet a masszához keverjük, hogy könnyen nyújtható állagú tésztát kapjunk.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle.
A 4 tojás fehérjét 60 dkg cukorral kikeverjük, s a megsült pogácsákat ebben a mázban megforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Előmelegítjük a sütőt 220 fokra. Az olajt, a vizet, a sót és a cukrot felforraljuk egy nagyobb serpenyőben, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk az átszitált lisztet. Add...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
♥KAKAÓS LAPOK: A kakaós tészta hozzávalóit dolgozzuk össze úgy, hogy egy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát elfelezzük, és két kb. 27x34 cm-es lapot nyújtunk belőle. Sütőpapíros...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes