Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A karfiol előfőzéséhez
700 g karfiol (rózsa)
2 teáskanál só
A mártáshoz
150 ml főzőtejszín (15-20%-os)
50 ml 1,5%-os tej
200 g ömlesztett sajt
50 g sajt - trappista (reszelt)
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
A tál kikenéséhez
1 evőkanál vaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
A tetejére
50 g sajt - trappista (reszelt)
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben, forrástól számítva 5 percig főzzük.
Egy edényben összekeverjük a krémsajtot, a főzőtejszínt, a tejet, és a szerecsendiót.
Ráöntjük a karfiolra, hozzáadjuk a reszelt sajtot és alaposan összekeverjük.
Egy sütőtálat kivajazunk és megszórjuk zsemlemorzsával.
A tálba öntjük a karfiolt, megszórjuk reszelt sajttal.
185 C fokos sütőben 25 perc alatt arany barnára sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet bővíteni főtt rizzsel és darált húsos raguval.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A csirkecombokat besózzuk, majd olajjal kikent tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk alá, és lefedve sütjük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megpucoljuk. A gombát kevés olajon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Húst besózom. Krumplit lereszelem. Panír: liszt+tojás+reszelt krumpli+húst bele forgatom-->kisütöm olajba :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát megpirítjuk, majd a darált hússal még egyszer. Sózzuk, borsozzuk, piros paprikát teszünk rá, felöntjük vízzel és megfőzzük. 2. A rizst sós vízben megfőzzük, leszűrjük...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes