Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg sovány darált marhahús
1 vöröshagyma
1 zöldpaprika
1 kaliforniai paprika
1 nagy paradicsom
1 csípős paprika
2 vörös bab konzerv
1 kukoricakonzerv
3 evőkanál paradicsompüré
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanálnyi őrölt chili
1 teáskanálnyi pirospaprika
só, őrölt bors
olaj
Elkészítés:
Az olajban megpirítjuk a felvagdosott hagymát és a zúzott fokhagymát. Majd hozzáadjuk a húst, a fűszereket és a paradicsompürét, 10 percig így rotyogtatjuk. Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot, felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig. Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük. Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát kínálunk mellé.
Trükkök, tippek, praktikák:
A chilis bab egy igazán tápláló és különleges egytálétel. Mexikóban kukoricával készítik, így az igazi!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A gombát megtisztítjuk szeleteljük. A hagymát felkockázzuk olajon megpírítjuk. Beletesszük a paprikát a szeletelt gombát. Kis vízzel felöntjük, bele a fűszereket. Ha megpuhult a go...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Mosd meg a krumplit, majd héjastól sós vízben főzd meg őket. Ha megfőtt, öntsd le róla a vizet és hagy kihűlni. Amikor már nem forró, óvatosan szedd le a héját, vágd ketté és k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Héjában, sós vizében megfőzzük a krumplikat, majd felkarikázzuk, felszeleteljük a hagymát, paradicsomot, gombát és a paprikát is. Forró serpenyőben olívaolajon jól megpirítjuk a t...
Elkészítési idő: 150 perc Nehézség: Könnyű