Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2-4 kacsamell bőrös hízott
só bors, rozmaring, fokhagyma
Elkészítés:
Két kacsamell bőrös felét irdald be úgy, hogy a húsba nem vágsz bele. Sózd, borsozd mindkét oldalát, majd a bőrrel lefelé tedd száraz, forró serpenyőbe és süsd 5 percig. Adj hozzá vágott rozmaringot és fokhagymát. Ha letelt az 5 perc, forgasd meg a húst és pirítsd meg a többi oldalát is. Ezután tedd be előmelegített, 200 fokos sütőbe (a rozmaringot és a fokhagymagerezdeket távolítsd el) és süsd 15 percen át. Vedd ki a sütőből a húst, hagyd 10 percig pihenni és szeleteld. Párolt lila káposztával, krumplipürével egyszerűen mennyei! ??
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A hozzávalókat össze keverem beleforgatom a csirkeszárnyakat 180-200 fokon tűpróbáig sütöm
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágom, a zsírban megpirítom, ráteszem a megmosott húst, lepirítom, majd beleszórom a fűszereket, és fedő alatt, kevés vizet aláöntve készre főzöm. A fokhagymát be...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
úgy, ahogyan azt kell. A csirkemellet érdemes kisebb darabokra, csíkokra, szeletekre vágni, hogy minél több fűszer és bunda kerülhessen rá, úgy lesz igazán finom. A fűszerezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű