Elk. idő: 1 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg zsír
1 db tojás
1 csomag szalakáli
pici só
Krémhez:
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1/2 liter tej
2 kanál kristálycukor
4 púpozott kanál liszt
1 evőkanál kakaó
kevés rum/rumaroma
Tetejére:
10 dkg margarin,
10 dkg cukor,
2 ek. kakaópor,
1 ek. tej.
Elkészítés:
Könnyen gyúrható tésztát készítünk, zsírozott tepsi hátulján 3 lapban kisütjük.
A krémhez a tejet, a lisztet, a kristálycukor felfőzzük. Félretesszük hűlni.
A margarint a porcukorral habosra keverjük.
Ha kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük, 2 felé osztjuk. Az egyik felét 1 evőkanál kakaóval, a másik felét kevés rummal/rumaromával ízesítjük.
Megtöltjük a lapokat.
A csokimáz hozzávalóit egy lábasban összemelegítjük amíg hólyagosodni kezd. 2-3 percig forraljuk, 3-5 percig hagyjuk hűlni. Rátesszük a tészta tetejére.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
180fokos sütőben egy óráig sül! Külön összekevertem a száraz es a nedves alapanyagokat, majd egybe az egészet! A tetején vaníliás puding egy tojással es egy margarinnal kik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
FELHŐ SZELET 2017.01.28. - Szerző Web Cukrászda l Tészta: 15 dkg zsír 2. 5 dl víz 15 dkg liszt 6 tojás Krém: 4 csomag vanília ízű pudingpor 1 l tej 25 dkg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Eloszor a tojasfeherjet kemeny habba verem Utana a kétféle cukrot a tojasok sargajaval elkeverem Hozzaadom a vajat, majd felvaltva hozzaadom a lisztet es a tejet, es simara kever...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Közepes