Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kenyérsütőben alulra kerül:
2,7 dl langyos tej
2 tojás sárgája
7 dkg vaj beledarabolni (nem kell olvasztani)
utána:
50 dkg liszt
a liszt közepébe mélyedést készítünk, ahová belemorzsoljuk az élesztőt (1/3 kocka friss élesztő, kb. 1,7 dkg)
az élesztőt betakarjuk a liszttel
a liszt egyik végébe kerül a 6 evőkanál cukor és az 1 cs. vaníliás cukor
a másik végébe az 1 csapott teáskanál só
Elkészítés:
Kenyérsütőgép Normál (1-es) program
kisebb súly
közepes szín
3 óra 20 perc alatt készül el a kalács
Tehetünk bele mazsolát, vagy a legvégén (mielőtt befejezi a keverést) 2 evőkanál kakaót, amitől csíkos lesz a kalács.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
175 fokra melegítjük elő a sütőt. Szétválasszuk a tojásokat, mindegyiknek a fehérjét külön tálba tesszük (a sárgákra most nem lesz szükség). Félretesszük. Egy kis tálban összek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mézeskalács máz elkészítése: A tojásfehérjét beleütjük a robotgép táljába és addig verjük, amíg majdnem teljesen kemény habot nem kapunk. (kb. 2-3 perc) A porcukorba belekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A háztartási kekszet durvára daraboljuk, összedolgozzuk az áttört gesztenyepürével, a lekvárral, a tejjel és a rummal. A sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és szép simára egyenget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű