Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
H:csirkemell,3 db tojás,3 evőkanál liszt,3 kanál tejföl,15 dkg reszelt trappista sajt,bors,só,ételízesítő,25 dkg szeletelt bacon,petrezselyem, ízlés szerin thagyma,fokhagyma, sonka
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom. Az őzgerincformát kibélelem a baconnel. Összekeverem a csirkemell kivételével a hozzávalókat, megkóstolom, hogy elég sós-e (egy kicsit sósabbra lehet csinálni, mert a hús eléggé sótlan). Belekeverem a masszába a csirkemellet. Beleöntöm a masszát az őzgerincformába, a tetejére bacont teszek (teljesen vonja be a bacon, így nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül kifordítva 20 percet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Andi konyhálya
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A combokat megpucolom, jól megmosom, a hájat is, és felrakom sóval vízzel főni, puhára főzöm, és a végén felsütöm rózsásra, a zsírjából veszek el annyit, amennyi a tésztára szükség...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Közepes
A csirkedarabokat megsózzuk borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk .Az olajat megforrósítjuk és a csirkedarabokat hirtelen megsütjük , majd kiszedjük. A maradék olajon megpároljuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű