Elk. idő: Kb. 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 db tojás sárgája
7 db tojás fehérje
1 csomag sütőpor
1 pohár kristálycukor + 0,5 pohár cukor (tojásfehérjéhez)
1/2 pohár narancs vagy grapefruit vagy multi juice (100%-os)
3/4 pohár olaj
kakaópor
2,5 pohár finomliszt
Elkészítés:
A tojássárgáját, az 1 pohár kristálycukrot, a fél pohár gyümölcslét elkeverjük, majd hozzáadunk 2,5 pohár finomlisztet és a sütőport.
A tojásfehérjéket habbá verjük 1/2 pohár cukorral és pici sóval.
A két részt összekeverjük, ízlés szerint adhatunk hozzá mazsolát.
A kuglóf sütőformát vastagon kivajazzuk, a tészta 2/3-át beleöntjük, a maradékba kakaóport keverünk, és ezt is a formába öntjük.
180 fokos sütőben 1 órán át sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tetejét csokimázzal önthetjük le a végén.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először készítsük el a krémet: Forraljunk fel 50 g vizet és oldjuk fel benne a zselatint. A maradék vízben keverjük csomómentesre a lisztet, adjuk hozzá az édesítőt, és alacsony...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt a tejjel és egy csipet cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarint, a sót és a tojások sárgáját gyúrni kezdjük, majd hozzá adjuk a felfuttatott élesztős tejet. Összegy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes