Elk. idő: fél óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
5 dkg puha vaj
2 evőkanál tejföl
1 kiskanál dijoni mustár - ha nincs otthon, a sima is megteszi
só
Elkészítés:
A tojásokat tedd oda főni, a lobogástól számított tíz percre van szükségük, hogy elérjék a tökéletes keménységet. Amikor langyosra hűltek, akkor szedd le a héjukat, mosd meg őket, majd a fehérjét és a sárgáját válaszd külön.
Utóbbit törd össze egy villa segítségével, és vajjal keverd habosra. Add hozzá a mustárt és a tejfölt, illetve sózd meg ízlésed szerint. A tojásfehérjét aprítsd fel egészen kicsit darabokra, és a legvégén keverd bele.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ízlésed szerint medvehagymát vagy snidlinget is apríthatsz bele, ettől még különlegesebb ízt kap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A felaprított hozzávalókat összekeverjük, rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk majd vödörbe töltjük. Nem romlik meg!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az öntethez keverd össze a hozzávalókat egy kézi habverővel közvetlenül egy tálban, majd ízesítsd ízlés szerint.Vágd a paradicsomot vékony karikákra (szeletekre), és tedd a tálba a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a káposztát csíkozzuk fel. A megtisztított répát nagy lyukú reszelőn reszeljük le és adjuk hozzá. Jól keverjük össze őket. Először a porcukorhoz adjuk hozzá a sót, borsot...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű