Elk. idő: 100 perc
Adag: 8 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-35 dkg liszt
-2,5 dl tej
-3 dkg vaj olvasztva
-1 tk.só
-2,5 dkg élesztő
-1 kk. cukor
Elkészítés:
Élesztőt megfuttatjuk a cukros tejben. Bedagasztjuk. Kelesztjük. 2 részre osztjuk. 4-4 db. 200 C sütés
Trükkök, tippek, praktikák:
Gőzös sütő!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Szitáljuk át a lisztet, majd a tejet langyosítsuk meg mehet bele az élesztő két kanál liszt a kimértből, keverjük össze és futtassuk fel. Ha felfutott az élesztő,mehet a lisztbe a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közepéig majd balr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejből 100 ml-t meglangyosítunk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, olvasztott vajat, a felfuttatott éleszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű