Elk. idő: 2 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 evőkanál étolaj
5 nagy fej vöröshagyma
10 db paradicsom
5 db nagy paprika
10 gerezd fokhagyma
250 ml víz
10 púpozott teáskanál pirospaprika
5 púpozott teáskanál őrölt kömény
4 kg krumpli
4 l víz
1 kg kolbász
bors só
Elkészítés:
1. vöröshagymát apróra vágni,burgonyát a vízbe aprítani, paprikát és paradicsomot kockára vágni, fokhagymát nyomóval átnyomni
2.olajjal és hagymával kezdeni
3. paprikát paradicsomot és fokhagymát beledobni
4. fűszerpaprika, kömény, utána 2,5 dl víz
5. só, bors ízlés szerint, és addig főzni amíg a paradicsom megpuhul
6. hozzáadni a krumplit és vizet
7. amikor már majdnem jó akkor a kolbászt
8. sóval és borssal ízesíteni
Trükkök, tippek, praktikák:
Érdemes savanyú uborkát, kenyeret hozzá szerválni.
Csípősség függ a kolbásztól a fűszerpaprikától, és az extra csípőstől!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
bacon-olaj-pírítom-hagyma-fokhagyma-só,bors-liszt-összepírítom. Tejszín-tej-szerecsendió-összekeverem-szalonnás hagymába teszem-felforralom addig amig sűrű nem lessz. Tűzálló t...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A recept abban különbözik az eredeti rakott krumpliétól, hogy a rétegek közé brokkolit, kukoricát és reszelt füstölt sajtot is teszünk. Megfőzzük egészben a krumplit és a tojások...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a golyókat állítjuk össze. A darált húst egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, a zsemlemorzsát. Jól összedolgozzuk és egész apró golyókat formázunk. (Nekem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű