Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Céklatócsni
• 100g cékla
• 1 db sárgarépa
• 5 dkg petrezselyemzöld apróra vágva
• 1 kis fej vöröshagyma reszelve
• 1 púpos evőkanál zabliszt
• 1 db tojás
• 1/2 tk. őrölt kömény
• só, bors, gyömbérpor ízlés szerint
• 1 tk. citromlé
• 2 ek kókuszolaj
Elkészítés:
Elkészítés:
1. Reszeld egy nagy tálba a céklát egy nagyobb lyukú reszelő segítségével. Szórd meg himalája sóval és hagyd pihenni 10 percet, majd kézzel facsard ki a lét amit a só vont ki belőle.
2. Hasonlóan reszeld le a hagymát és a répát, valamint vágd apróra a petrezselyemzöldet. Az lereszelt zöldségeket jól keverd el az összes többi hozzávalóval (kivétel a zsiradék) és lefedve hagyd állni 10 percig. Ha kicsit nedves tegyél még hozzá zablisztet.
3. A kókuszzsírt forrósítsd fel egy serpenyőben. Kézzel formázz kis tócsnikat a céklás masszából és süsd oldalanként 3-3 percig. Kivéve tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsírtól megszabadulj.
Trükkök, tippek, praktikák:
+tipp: Ha már jól megy akkor süthetsz nagyobb tócsnikat is palacsintasütővel, amiket változatosan megtöltve még finomabb ételt kapsz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem. Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom. Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Háromszoros vízmennyiségbe beáztatom a csicseriborsót egy éjszakára. ➋ Minimum 12 óra elteltével lecsepegetetem és leitatom róla a nedvességet. ➌ Elkeverem az olívaolajat a fűs...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Az egészet összegyúrni.Vizes kézzel diónyi golyókat formálni, morzsába forgatni, v. nélküle. 1 óra hűtő.Olajban 6-8 perc sütés.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz