(1 db-hoz)
• 1 tojás
• kb. 15 g Szafi Fitt paleo sütőliszt
• egy csipetnyi fokhagymagranulátum (elhagyható)
• 1 ek víz
• 1 tk kókuszolaj a sütéshez
• Töltelék nálam:
• 20 g sonka
• 20 g mozzarella sajt
• saláta
A hozzávalókat elkeverjük, és egy kókuszolajjal kikent, felforrósított serpenyőben kisütjük. Sütésnél visszavettem a hőfokot, kb.1-2 percig sütöttem oldalanként. (És zárójelben, halkan megsúgom, hogy volt már, hogy mikróban készítettem, úgy is működik : ) Egy tányérra öntöm a masszát és egy-két percre beteszem a mikróba. )
Szénhidrát és kalória:
Csak a palacsinta kb.: 6 g ch és 140 kcal. (Töltelékkel kb. 200 kcal.)
A mascarponét a felvert tejszínnel, a cukorral és a vaníliával kikeverjük. Az eper felét összeturmixoljuk, vagy alaposan szétnyomkodjuk, és belekeverjük, vághatunk bele darabokat...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű