Hozzávalók:
tészta: 20 dkg vaj, 15 dkg cukor, 3 tojás, 30 dkg liszt, 2,5 dl tejföl. 3 ek tej, 2 ek kakaópor, 1 cs sütőpor
cseppek: 2 dl víz, 20 dkg tejpor, 10 dkg cukor, 15-20 dkg kókusz
krém: 8 dl tej, cukor ízlés szerint, 3 cs puncsízű pudingpor
Elkészítés:
1. A cseppekhez a vizet felforraljuk a cukorral, majd belekeverjük a tejport és a kókuszt. Kihűtjük, majd golyókat formálunk.
2. A tésztához keverjük habosra a margarint a cukorral, adjuk hozzá a tojásokat, a tejfölt, a tejet, a lisztet és a sütőport. Öntsük a felét egy kivajazott tepsibe.
3. A maradékhoz adjuk hozzá a kakaóport, és öntsük a fehér tésztára.
4. Süllyesszük bele a fagyasztott golyókat.
5. 180°C-ra előmelegített sütőben süssük 40 -45 percig.
6. A krémhez a pudingot felfőzzük a tejjel és ízlés szerinti cukorral, majd még forrón a tésztára öntjük.
A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport összekeverjük, majd elmorzsoljuk benne a 25 dkg zsiradékot, hozzáadjuk a 2 egész tojást és összegyúrjuk. Vékonyra sodorjuk, (kb: 3 m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejszínt kemény habbá verjük. A krémsajtot, a porcukrot, a vaníliát és a narancshéjat kikeverjük, beleforgatjuk a tejszínhabot. A krémet habzsákba töltjük, a poharak aljába nyomu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fánkok: Egy edényben lassú tűzön felforraljuk a vizet, vajat, sót, és összekeverjük a liszttel. Levesszük a tűzről, és egyenként hozzákeverjük a tojásokat, addig keverjük, amíg...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz