Családireceptkönyv.hu

Pulykaszárny leves


Írta:

Elk. idő: 140 perc
Adag: 6 szem
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 egész nagy pulykaszárny

4 nagyobb sárgarépa

3 nagy petrezselyem

1 közepes karalábé

1 kisebb vöröshagyma

1 kisebb paprika

1 kis csokor petrezselyemlevél

10 dkg kelbimbó

8 kisebb krumpli

2 kk só

Elkészítés:


A húst és minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A sárgarépát, a petrezselymet vékony csíkokra, a karalábét karikára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk és beletömködjük a petrezselyemlevelet.

A szárnyat bő hideg vízben feltesszük főni. Ha felfő, a habot leszedjük róla.

Ha már nem jön több hab, hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet, a paprikát a zöldlevéllel, az egész vöröshagymát.

Ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel (esetleg leveskockával).

Ha már puha a hús, hozzáadjuk az apró szem krumplikat és a legvégén a kelbimbót.

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd átöblítjük és hagyjuk lecsöpögni.

A meleg levest a tésztával kínáljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Pulykaszárny leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Szabolcs
Tárkonyos Raguleves (A Király)
Avatar Tünde Kedvelnék
Tárkonyos Raguleves (A Király)

Én az előkészületekkel szoktam kezdeni, az összes zöldséget, megpucolom, illetve fel darablom kockákra, a csirkemellet, is felkockázom, a csirke szárnyakat pedig középen ketté vágo...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgarépás vöröslencse leves
Sárgarépás vöröslencse leves

Heat olive oil in a pan. Add the carrot, celery, onion and garlic. Stir on low heat for about 3 minutes, or till the vegetables are soft. Dont let them brown. Add the red lentil...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörös lencseleves *
Vörös lencseleves *

A megmosott vörös lencsét sós vízben 20 percig főzzük. A finomra vágott hagymát és a gyömbért vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a felaprított paradicsomot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk