Családireceptkönyv.hu

Pulykaszárny leves


Írta:

Elk. idő: 140 perc
Adag: 6 szem
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 egész nagy pulykaszárny

4 nagyobb sárgarépa

3 nagy petrezselyem

1 közepes karalábé

1 kisebb vöröshagyma

1 kisebb paprika

1 kis csokor petrezselyemlevél

10 dkg kelbimbó

8 kisebb krumpli

2 kk só

Elkészítés:


A húst és minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A sárgarépát, a petrezselymet vékony csíkokra, a karalábét karikára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk és beletömködjük a petrezselyemlevelet.

A szárnyat bő hideg vízben feltesszük főni. Ha felfő, a habot leszedjük róla.

Ha már nem jön több hab, hozzáadjuk a sárgarépát, a petrezselymet, a paprikát a zöldlevéllel, az egész vöröshagymát.

Ízesítjük sóval, borssal, házi ételízesítővel (esetleg leveskockával).

Ha már puha a hús, hozzáadjuk az apró szem krumplikat és a legvégén a kelbimbót.

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd átöblítjük és hagyjuk lecsöpögni.

A meleg levest a tésztával kínáljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Pulykaszárny leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Alexandra
Karamellizált körte krémleves
Karamellizált körte krémleves

A cukrot egy edénybe szórjuk és közepes lángon karamellizálódni hagyjuk. Közben a körtét megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd a forró karamellre dobjuk, összekeverjük. Hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Sajtkrémleves
Sajtkrémleves

A vizet felforraljuk, bele rakjuk a húsleveskockát, hogy feloldódjon, majd belerakjuk a tömlős sajtot és a reszelt sajtot. Sóval, borssal fűszerezzük, felforraljuk. A tejföllel, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Bableves füstölt hússal
Bableves füstölt hússal

◾️A füstölt húst előző nap előfőzzük (kb. 1,5 óra lassú tűzön). ◾️A babot beáztatjuk egy éjszakára. ◾️Másnap a zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, megmossuk és a répát, a gy...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk