Tészta:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 tojás sárgája
- 1/2 dl tej
Krém:
- 4 tojás sárgája
- 18 dkg cukor
- 1/2 kg túró
- 1 citrom héja
- 3-4 evőkanál gríz
- 5 tojás fehérje
A tetejére csokimáz
A piskótához: a tojássárgát a cukorral kikeverjük hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd a keményre vert tojásfehérje habot. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 C fokon megsütjük. (30x24...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítem a krémet először. A mandulás rizstejben felfőzöm a rizslisztet, egyszerre teszem bele őket, és habverővel keverem. Akkor jó mikor a tej felforrt és besűrűsödik a riz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű