Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: • 12 dkg dió
• 15 dkg cukor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
•¼ teáskanál só
• 2 tojásfehérje
• 1 narancs reszelt héja
Elkészítés:
• Előmelegítjük a sütőt 160 fokra (gázsütőn 3-as fokozat), és sütőpapírt terítünk 2 nagy, 30x40 cm-es sütőlemezre. • A diót egy nagy serpenyőben néhány perc alatt illatosra pirítjuk, majd kihűtjük, és összedaráljuk a cukorral. • Egy keverőtálban a cukros dióhoz szitáljuk a kakaóport, majd hozzáadjuk a sót és a narancshéjat is. Belekeverjük a tojásfehérjéket. Sűrű, ragacsos masszát kapunk. • A diós-kakaós masszából teáskanállal egymástól kb. 2 cm távolságra kupacokat teszünk a sütőpapírra, és kb. 13 perc alatt megsütjük őket, egyik tepsivel a másik után. Vigyázzunk, ne süssük túl.
• Ha készen vannak, néhány percig a sütőlemezen hagyjuk a sütiket, majd átszedegetjük őket egy rácsra, hogy ott hűljenek ki teljesen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a vízzel, a vajjal és a narancshéjjal összekavarjuk. A lisztet egy tálba tesszük, a szódabikarbónát beletesszük, a citromlét ráöntjük, ettől habos lesz. Majd a cukros keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk és félórát hűtőben pihentetjük. Kinyújtjuk, 5-6 cm átmérőjű szaggatóval korongokat szaggatunk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A töltelék hozzávalóit aprítógépben darabosra daráljuk. (Adhatunk hozzá +1 tk. útifűmaghéjat.) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2/3-át egy közepes méretű tepsi alj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű