Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
: • 12 dkg dió
• 15 dkg cukor
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
•¼ teáskanál só
• 2 tojásfehérje
• 1 narancs reszelt héja
Elkészítés:
• Előmelegítjük a sütőt 160 fokra (gázsütőn 3-as fokozat), és sütőpapírt terítünk 2 nagy, 30x40 cm-es sütőlemezre. • A diót egy nagy serpenyőben néhány perc alatt illatosra pirítjuk, majd kihűtjük, és összedaráljuk a cukorral. • Egy keverőtálban a cukros dióhoz szitáljuk a kakaóport, majd hozzáadjuk a sót és a narancshéjat is. Belekeverjük a tojásfehérjéket. Sűrű, ragacsos masszát kapunk. • A diós-kakaós masszából teáskanállal egymástól kb. 2 cm távolságra kupacokat teszünk a sütőpapírra, és kb. 13 perc alatt megsütjük őket, egyik tepsivel a másik után. Vigyázzunk, ne süssük túl.
• Ha készen vannak, néhány percig a sütőlemezen hagyjuk a sütiket, majd átszedegetjük őket egy rácsra, hogy ott hűljenek ki teljesen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáit, a puha vajat és összegyúrjuk a tésztát. Gyúrás közbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítés: A fahéjas tésztához a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a cukrot kavarjuk össze. A mézet és a vajat olvasszuk össze, majd öntsük a lisztes keverékhez, adjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliát, sót és a citromhéjat. Amikor már sima és egynemű a sütőporos lisztet a tejjel felváltogatva apránként hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű