Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A recept egyszerű, egy liter tej, két kanál cukor, egy kanál só, öt evőkanál olvasztott zsír, liszt amennyit velvesz és egy kocka élesztő. Fakanállal inkább gyengébb tésztát készítek .
Elkészítés:
Duplájára kelesztem, gyuródeszkára borítom, elnyújtom, felét hájjal, a másik felét töpörtővel kentem meg. Késsel elvágtam és háromszor hajtogattam. Nem kentem bőven hájjal és töpörtővel. A töpörtőbe teszek egy kis sót és borsot. Elnyujtottam, a töpörtőset pohárral szagattam ki, a hájasat minnél nagyobbra nyújtottam, négy csíkra vágtam, majd háromszögeket vágtam és lekvárral töltöttem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezzel a receptel hamarabb megvan és finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. A tészta hozzávalóiból rugalmas, viszonylag kemény tésztát gyúrtam, és legalább 2 órán át kelesztettem. 2. A kész tésztát 2 részre osztottam, majd kinyújtottam téglalap alakú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az élesztőt felfuttatjuk a teáskanálnyi cukorral elkevert negyed bögre langyos tejben. 2. Öt percet állni hagyjuk, meleg helyen. 3. A többi hozzávalóval együtt lágy tésztává d...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
