Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 große Melanzani
2 Frühlingszwiebeln
400 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
frisches Basilikum
5-6 Stück Mozzarella
Salz & Pfeffer
Olivenöl
Elkészítés:
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausgepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl vermischen. Abschmecken nicht vergessen.
Basilikum fein hacken und dazugeben. Mozzarella in sehr kleine Stücke schneiden.
Die Melanzanischeiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und zuerst mit der Tomaten-Mischung, dann mit dem Mozzarella bestreuen.
Im Ofen bei 190 Grad etwa 15 Minuten backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Tököt megmos, feldarabol, sütőpapíron elrendez. Mézzel megcsurgat (+egyéb fűszerek). 200 fokos EM sütőben 30 perc. 180 fokra vissza, 15 + 10 + 10 + 5 percek - míg el nem készül....
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Keverd el a túrót a citrom héjával, a 2 tojással és a vajjal. Tegyél hozzá egy csipet sót és ízlés szerint édesítőt. Ezt keverd krémes állagúra, ha könnyebb, akkor használhatsz gé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szőlőleveleket megmossuk, néhány percre forrásban lévő vízbe tesszük, szűrőkanállal kiemeljük, hideg vízbe mártjuk és lecsöpögtetjük. A szárát levágjuk. Fél csésze olívaolajban v...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes