Elk. idő: 10-perc
Adag: 4-6/fő részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Túrós tészta! Két-cs- 25-dk/ házi kocka tészta, fél -kg- finom fajta túró, 20-dk- füstölt sonka, vagy 20-dk füstölt szalonna, só, 1-db-telföl!
Elkészítés:
Először is egy nagyobb edénybe, fel rakom a vizet a tészta főzéséhez, amíg az fel forr, addig összekockázom a szalonnát és a sonkát, egy serpenyőben megsütöm, és félre rakom! A tésztát sós vízben kifőzöm párperc alatt, leszűröm, tálra rakom, a szalonna zsírjával kívánt mennyiségű zsírjával meglocsolom, a túrót rá szórom a tészta tetejére, ez után, tejföllel díszítem, és a sonkát szalonnát, rá rakom! 30-perc alatt elkészül, tálalásra kész!
Trükkök, tippek, praktikák:
A tésztának azért szoktam bő vizet felrakni, és olajat önteni a vízbe, mert abban jól megfő, és nem kell vízre szednem, egyébként is forrón szeretjük, és így nem ragad össze, sósan pedig azért főzöm, mert a túrótól sótlan maradna, de ha érzem rajta a sót, akkor egy finom túrós tésztát készítek!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A cukkinit lereszeljük, sózzuk, kicsit állni hagyjuk, kinyomkodjuk a levét. A többi hozzávalót elkeverjük, majd hozzáadjuk a cukkinit is, és egy kicsit pihentetjük a tésztát. Felf...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Kapcsold be a sütőt 180 fokra. Ha nem szilikonos formát használsz, béleld ki sütőpapírral az edényedet. Az útifűmaghéjra öntsd rá a vizet és tedd félre. 10-15 percen belül a v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát:1 kg burgonyát héjában megfőztem. Megtisztítottam és összetörtem.Hagytam langyosra hűlni, majd adtam hozzá 20 dkg lisztet (ez a burgonya minőségétől függően változhat), 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű