Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
50 dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, egy ek liszt, késhegynyi pirospaprika, só, ecet, 1 dl tejföl
Elkészítés:
1. A szeletekre vágott, becakkozott szalonnát ropogósra sütjük, kivesszük és meleg helyen tároljuk.
2. A zsírjában kevés vízzel megpároljuk a cikkekre vágott hagymát.
3. Megsózzuk, majd zsírjára sütve meghintjük a liszttel, a pirospaprikával és egy kevés vízzel felengedjük.
4. Néhány csepp ecettel ízesítjük és megtejfölözve, rizzsel körítve tálaljuk.
5. A rizsre tehetjük a kisült szalonnát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A cukkini és a többi hozzávaló mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A cukkinit mosd meg és vágd vastagabb karikákra, tedd a tepsibe és sózd meg. A tejföl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, a májat és a gombát a petrezselyemmel. Ételézesítővel, sóval, borssal megszórva, gyakori keverés mellett zsírjára pirítju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A cocomast és a kacsazsírt felmelegítjük, majd feloldjuk benne a zselatint. Ezután mindent krémesre turmixolunk és formába öntjük. Lehet muffin formákban és szilikonos kenyérformá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű