50 dkg liszt, 1 ek só, 1 kk cukor, 1 cs porélesztő, 4 ek olívaolaj, 1 kk rozmaring, 35 cl víz, 1 fej hagyma, 20 dkg bacon, 20 dkg sajt, 2 dl tejföl
1. A lisztet a tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, rozmaringot.
2. Az élesztőt a cukorral 1 dl langyos vízben felfuttatjuk, hozzáadjuk a liszthez, adjuk még hozzá az olajat és a többi langyos vizet.
3. Nagyon jól kidolgozzuk, és meleg helyen megkelesztjük. Inkább lágy legyen a tészta, mint kemény.
4. Amíg a tészta kel, apróra vágott bacon szalonnát kissé megsütjük.
5. Felkarikázunk 1 nagyobb fej hagymát.
6. Ha megkelt a tészta egy olajozott tepsibe nyújtjuk, állni hagyjuk még kb. fél órát, majd ezután jól megkenjük tejföllel, ráterítjük a szalonnát a zsírja nélkül, erre a hagymát és a tetejére jó sok sajtot reszelünk.
7. Bő 40-50 percig sütjük közepes lángú sütőben.
8. Én a hagymát nem nyersen teszem rá, hanem egy kicsit megdinsztelem.
9. Nem porélesztőt használok, hanem frisset, és az is előfordul, hogy olívaolaj helyett napraforgó olajat használok.
1. Egyszerű pizza tészta recepttel kell készíteni. A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és a cukrot egy kevés liszttel elkeverjük, és egy kis tejet öntünk hozzá....
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. Töltelék: a finomra vágott hagymát, lecsópaprikát kevés olajon megfonnyasztottam, majd rátettem a húst. 2. Mikor a hús pirulni kezdett, hozzáadtam a zúzott fokhagymát. 3...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 15 percig sütjük a mini pizzákat. A félig megsült pizzákat kivesszük a sütőből, ízlé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA pizzás háromszög paradicsomszószhoz az olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel, rárakjuk a sűrített paradicsomot, felöntjük a víz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű