Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
2 db fehérrépa
pici karalábé, zeller
1-2 ek olaj
1 ek fűszerpaprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 db paprika ( elhagyható )
2-3 db krumpli
őrölt fűszerkömény, őrölt bors, só ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágjuk, reszeljük és megdinszteljük. Tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát. Vízzel felöntjük és belerakjuk a végkonyra felkarikázott zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben). Ha kb félig megpuhultak a zöldségek mehet bele a krumpli. Sóval,borssal, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük. A végén megszórható a leves egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
190C-on 45-50 perc alatt puhára sütöm a sütőtököt. (Ezt én úgy szoktam, hogy félbe vágom, kikaparom a magját és így teszem be a sütőbe, akkor nem kell a darabolásával, pucolásával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk, 3-4 nagyobb darabra osztjuk és egy edénybe tesszük. A velős csontokat is megmossuk, a két végüket sóba mártjuk és 10 percen át állni hagyjuk, majd a hús mellé tes...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Egy lábosba kis lángon felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a lisztet és világos zsemleszínű rántást készítünk. Lehúzzuk a tűzről hogy a paprika ne égjen meg és hozzáadjuk, a pir...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű