Elk. idő: 1/2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g gomba
2 evk olaj
1 fej hagyma
só, bors, petrezselyem, vegeta
2dl sűrű főzőtejszín
tetejére:
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A gombát felszeletelem, a hagymát apróra vágom és az olajon megpárolom.
Rádobom a szeletelt gombát, fűszerezem és kevés vizet hozzáadva készre párolom.
Kiveszek a sűrűjéből egy keveset, (szeretem a gombadarabokat benne), a többit rúdmixerrel pépesítem.
Felöntöm annyi vízzel, amellyel már nem lesz túl sűrű, visszateszem bele a gombát és felforralom.
Amikor felforrt, hozzáadom a tejszínt és egyet rottyantok rajta.
Petrezselyemmel megszórva, vajon pirított kiflikarikával (zsemlekockával) tálalom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Zsemlekockával, de pirított kiflikarikákkal is lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az összes hozzávalót a gépbe helyezzük, a leves programot bekapcsoljuk, kb 20 perc alatt elkészül a leves! Pirított paleos kenyér croutonnal tálaljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket a borsó kivételével kockára vágom,és a hagymával együtt zsíron megpirítom. Felöntöm a vízzel, beleszórom az összes fűszert. 40 percig főzöm. Ekkor beleteszem a bors...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
1Egy nagyobb lábasban feltesszük a vizet főni. Belerakunk egy darab füstölt szalonnabőrt, a babérlevelet és a két kis fej hagymát, amiről csak a külső héjat szedjük le. Remek színt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű