Elk. idő: 30 perc
Adag: 2 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
16 dkg reszelt sajt (trappista...)
4 db tojássárga
4 evk hideg víz
20 dkg margarin (vaj)
só
kevés szezámmag
Elkészítés:
A lisztet elmorzsolom a hideg vajjal, a tojássárgát elkeverem a vízzel, majd a többi hozzávalóval együtt, gyors mozdulatokkal összegyúrom.
A sütőt előmelegítem, addig a tésztát hűtőbe teszem.
A lehűlt tésztát kinyújtom, tepsibe teszem, megkenem tojásfehérjével, megszórom a maggal, és derelyevágóval felcsíkozom.
Forró sütőben világosra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Gyorsan sül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
összegyúrni, kiszaggatni, tetejére sajt v. bármi.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés módja A lisztkeveréket a vajjal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval együtt jól kezelhető tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagolva fél órát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát gépben dagasztatom, 20 percig. Ügyelek rá, hogy nehogy túlmelegedjen, ha szükséges nyitott tetővel dolgoztatom. Mikor kész, kissé átgyúrom, akkor jó, ha rugalmas, kissé v...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes