alma
fahéj
őrölt szegfűszeg
nátrium-benzoát
citromsav
Az almát megpucolom, kimagozom, lereszelem, majd összekeverem kilónkénti adaghoz 1 tk tartósítóval.
Jó alaposan lenyomkodom a befőttes üvegekben, majd celofánt teszek rá és kupakkal lezárom.
Télen tökéletes pite alapanyag lesz belőle.
A birseket alaposan megmostam, negyedeltem és a magházát ill. a hibás részeket kivágtam. Nem hámoztam meg, mert kell a szín és a pektin. Feldaraboltam fél citrom levét ráfacsartam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felöntőlét a fenti összetevőkkel elkészítem, összeforralom, hogy a fűszer átjárja a szirupot. Közben magmosom és kimagozom a barackot, ezalatt le is hűl a felöntőlé. A barackokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű