Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
25 dkg ráma
30 dkg liszt
7 tojássárga
Töltelék:
25 dkg cukor
25 dkg darált dió
7 tojásfehérje
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozni, majd vékonyra nyújtani. A töltelékhez a fehérjét kemény habbá verni, bele a cukor és a dió. A tésztát kis kockákra vágni, belerakni 1kk. tölteléket, összehajtani boríték formára és sütőpapíros tepsiben megsütni. Még melegen megszórni vaníliás porcukorral.
Akkor jó, ha a tészta kicsit megpirult, de nem szabad nagyon megsütni, mert akkor "kiszárad".
Minél kisebb, annál finomabb, nagyon gyorsan elfogy.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet, vizet, olajat összeöntjük, beletesszük az élesztőt, a tojásfehérjét, összekeverjük, majd beletesszük a sót, végül a lisztet. Alaposan összekeverjük, összegyúrjuk, és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A rizst megmossuk, majd egy csipet sóval, vaníliával, tejjel és a vízzel feltesszük főni. Amikor megpuhult hozzáadom a vajat, aztán lehűtjük. A tojásokat kettéválasztjuk és az é...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes
Pontosan nem tudom mennyi almát pucoltam, de levétől kifacsarva 1,5 kg volt. Tettem hozzá cukrot, 2 vaníliás cukrot, 1 citrom héját és 1 cs. mazsolát. A kettévett tésztát egyenkén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű