Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg virsli
40 dkg kelkáposzta
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 nagyobb krumpli
kevés liszt
1 dl olaj
1 csokor petrezselyem
1,5 dl tejföl
majoranna
só
bors
Elkészítés:
Megpirítjuk az olaj felében az apróra vágott vöröshagymát. A kockára vágott burgonyát és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk, megborsozzuk, megsózzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott petrezselyemmel. Annyi vizet teszünk bel, hogy ellepje, és amikor a krumpli már félig megfőtt, a vékony csíkokra vágott kelkáposztát is hozzáadjuk.
Ha már az is majdnem kész, az olaj másik feléből egy kis liszttel rántást készítünk, simára keverjük tejföllel, és majd ezzel a forrásban lévő levest besűrítjük.
Végül még utoljára összeforraljuk és beletesszük a már megpirított virslikarikákat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy vastagfalú fazékban forróstsd fel a zsiradékot, a csirkehúst sózd, borsozd és pirítsd meg a zsírban, szedd ki egy tányérra és tedd félre. Nekem most maradék sült csirkém volt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépát megtisztítjuk, majd egy centis kockákra vágjuk, a vöröshagymát meg a fokhagymát fölaprítjuk. A vöröshagymát az olajon kevergetve megpároljuk, a fokhagymát hozzáadjuk,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, feldaraboljuk kezelhető méretre, majd hideg vízben feltesszük főni. Ha felfőtt, gondosan lehabozzuk, majd beletesszük a vöröshagymát, fekete borsot, sót. Lassú tű...
Elkészítési idő: 2-4 óra Nehézség: Könnyű