Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tekercsekhez:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 evőkanál cukor
10 dkg cukrozott dió
1 evőkanál tejföl
15 dkg margarin
4 tojássárgája
Baracklekvár
A csokoládés piskótához:
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg cukor
3 evőkanál kakaópor
3 tojás
3 dl tej
1 dl étolaj
A citromos mázhoz:
2 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg porcukor
1 citrom leve
6 dl tej
20 dkg margarin
A díszítéshez:
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
1. Habosra keverjük a tekercsekhez a margarint a cukorral. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt. Összeszitáljuk a lisztet és a sütőport. Beledolgozzuk a masszába.
2. Négy részre osztjuk a tésztát és vékonyra nyújtjuk. Megkenjük mindegyiket baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval. Feltekerjük az egészet.
3. Kibélelt tepsibe tesszük egymástól távolabbra.
4. Alaposan kikeverjük a csokoládés piskótához a tojásokat cukorral. Hozzáöntjük az olajat és a tejet, hozzáadjuk a kakaót, végül a liszttel elkevert sütőport.
5. Ráöntjük a tekercsekre és készre sütjük előmelegített sütőben 30 perc alatt. Hagyjuk kihűlni, majd levágjuk a tetejét.
6. Elkészítjük a pudingot tejben cukorral. Még melegen belekeverjük a margarint és a citromlevet.
7. Megtöltjük a süteményt krémmel, majd visszatesszük a tetejét. Bevonjuk a tetejét is.
8. Megolvasztjuk az étcsokoládét és rácsorgatjuk a süteményre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tojás fehérjét külön felvertem, a többi alapanyagot összekevertem és óvatosan hozzáforgattam a tojásfehérjét is. 150 fokos sütőben sütöttem kb 25-30 percet. Mindkettőt félbe vágta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval és a szoba-hőmérsékletű vajjal. A meggybefőtt levéből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Nedves kézzel golyókat készítünk bel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pozsonyi diós patkó Fél kiló lisztből, negyed kiló vajból, öt deka porcukorból, két egész tojásból és háromnak a sárgájából, három deka, kevés hideg tejjel elkevert élesztőből, cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű