Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg halfilé, 6 dkg vaj, 1 evőkanál halfűszer keverék, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 citrom;
krumplisalátához: 40 dkg krumpli, 1 lilahagyma, 1 teáskanál cukor, 1-2 teáskanál ecet, só
Elkészítés:
A halfilét ha fagyasztott kiolvasztjuk, megmossuk, majd leitatjuk róla a vizet és megszórjuk a fűszerkeverékkel. A vajat egy serpenyőben felhevítjük, hozzáadjuk a felvágott petrezselyemzöldet és a halfilét mindkét oldalán megsütjük, majd meglocsoljuk a citromlével. A krumplit enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk és felvágjuk, majd még melegen ráöntjük a salátalevet és összekeverjük. A salátaléhez 1 dl vízben elkeverjük a sót, a cukrot meg az ecetet és hozzáadjuk a felvágott hagymát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Halételek,
Folyamatosan kevergetve pirítsd majdnem készre a rákot. (Ha fagyasztottból dolgozol, előbb olvaszd ki egy kicsit, és ha nincs megpucolva, természetesen készítsd elő.) Add hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pontyot pucold meg, majd szeleteld fel. Ha akarod, a bőrét is lenyúzhatod. Sózd be, és tedd fél órára a hűtőbe. Rakd az aprólékot a keszegekkel, a fejekkel, a farkakkal, a belsős...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
